Tipologia: Lugana
Etichetta: Sirmione Lugana superiore
Uvaggio: 100% Turbiana
Vinificazione:  spremitura soffice a freddo; 40% fermentazione in barriques di allier nuove e 60% inox a temp. controllata
Invecchiamento: consigliato 5 anni
Affinamento: 1 anno in bottiglia
Colore: giallo paglierino
Profumo: fiori di mandorlo, frutta esotica e vaniglia
Sapore: sapido con retrogusto di pesca e mandorla amara
Longevità: 5-10 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 12-15°C
Acidità totale: 5,95 g/l
Abbinamenti: pesce in genere anche elaborato con salse, crostacei

4 Rose Camune nella guida Viniplus 2009

 

Avanzi
via Trevisago 19, 25080 Manerba del Garda (Bs)
Tel e Fax 0365 551013
www.avanzi.net