PANE E COLLINE
Tre donne, 60 ettari e un forno a legna: così nasce il pane de Il Gentil Verde
Nelle colline del Montefeltro, tre donne hanno trasformato un sogno agricolo in una realtà biologica fatta di cereali antichi, pane a pasta madre ed esperienze immersive. Una storia di lavoro quotidiano e accoglienza
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Alberto Lupini