Gino Sorbillo sbarca a Torino: aperta la sua nuova pizzeria
Il locale si trova in via XX Settembre e si affianca a quelli già in attività a Milano, Napoli, Roma, Genova, Tokyo e New York sotto l'insegna “Sorbillo lievito madre”[...]
Gino Sorbillo, uno dei pizzaioli più famosi al mondo, ha aperto un nuovo locale a Torino. "Sorbillo lievito madre" in via XX Settembre si aggiunge ai ristoranti già in attività a Napoli, Roma, Milano, Genova, Tokyo e New York.
Il progetto era già pronto da mesi ma la pandemia l'aveva "congelato". Ora è diventato finalmente realtà: 100 posti a sedere in 200 metri quadri di locale e 25 dipendenti.
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Alberto Lupini