CACCIAGIONE
Questo è un fantastico articolo di prova per CHECK-IN con il cinghialetto
Yiangos Konstantinides è il founder di N.Y Maze Trade che da anni lavora come importatore nel mercato di Cipro ed è molto radicato nelle migliori strutture dell’isola. Con lui noi abbiamo fatto partire un progetto di marketing commerciale che coinvolgerà diversi produttori
D
a due anni il settore vino si racconta sempre allo stesso modo: crisi, numeri fuori controllo, export in difficoltà, cantine piene, ristorazione che non gira, eventi ovunque e risultati sempre più incerti. Se guardiamo gli ultimi dati ufficiali sono davvero impietosi in particolare per l’export. Tutto vero. Ma anche sempre più inutile da ripetere. Perché continuare a descrivere il problema non lo risolve. E soprattutto non distingue chi sta subendo il mercato da chi sta iniziando a cambiarlo. La verità è semplice: non siamo davanti a una crisi del vino. Siamo davanti a una crisi di modello. Negli ultimi due anni ho analizzato cosa sta succedendo davvero, parlando con operatori internazionali, buyer, marketer, importatori, organizzatori e territori. E il quadro è molto meno confuso di quanto sembri. Le soluzioni esistono già. Sono applicate. E funzionano.
BOCCIONE
A questo punto la domanda non è più tecnica. È culturale. I produttori sono davvero pronti a cambiare? Non a parole. Nei fatti. Il modello c’è. Funziona. È replicabile. Ma richiede una cosa che il settore fatica ancora ad accettare: lavorare insieme. E finché questo non succede, non è il mercato ad essere in crisi. È il modo in cui lo si affronta.
Sì e credo che questo sia un punto molto pratico e importante. Per Cipro, la logistica può rappresentare una delle principali barriere. Quando i prodotti provengono da diversi produttori, diverse località, diversi magazzini e diverse condizioni di spedizione, il processo diventa complesso e costoso. Questo influisce sulle decisioni di acquisto dell’importatore. Un punto di raccolta unico o un modello logistico consolidato farebbe una grande differenza. Ridurrebbe la complessità, migliorerebbe la pianificazione, diminuirebbe la pressione sui trasporti e ci permetterebbe di costruire ordini misti in modo più efficiente. Per i produttori, questo significa maggiori opportunità. Se possiamo combinare i prodotti sotto un sistema logistico strutturato, l’importatore può ordinare con
Sì e credo che questo sia un punto molto pratico e importante. Per Cipro, la logistica può rappresentare una delle principali barriere. Quando i prodotti provengono da diversi produttori, diverse località, diversi magazzini e diverse condizioni di spedizione, il processo diventa complesso e costoso. Questo influisce sulle decisioni di acquisto dell’importatore. Un punto di raccolta unico o un modello logistico consolidato farebbe una grande differenza. Ridurrebbe la complessità, migliorerebbe la pianificazione, diminuirebbe la pressione sui trasporti e ci permetterebbe di costruire ordini misti in modo più efficiente. Per i produttori, questo significa maggiori opportunità. Se possiamo combinare i prodotti sotto un sistema logistico strutturato, l’importatore può ordinare con
business sta già andando oltre la tradizionale importazione e distribuzione. Stiamo diventando una piattaforma di sviluppo del brand per Cipro. Questo significa che non ci limitiamo a portare prodotti nel mercato; costruiamo la loro presenza, la loro reputazione e il loro futuro commerciale. Con 5-Hats, questa direzione diventa ancora più forte. Ci permette di lavorare con un portafoglio più strutturato, supportato da
dadasdasdasd
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini