#vinitaly2023
Il Consorzio Garda Doc col vino valorizza i sapori e le bellezze del lago
L’occasione di due riusciti appuntamenti per il Consorzio alla 55esima edizione del Vinitaly: un modo di scolpire nell’immaginario collettivo l’identità dei vini della denominazione, dai varietali alle bollicine
Nel contesto di Vinitaly 2023, il Consorzio Garda Doc, per la prima volta nella sua storia presente alla fiera internazionale con un proprio stand di 120 mq, ha presentato alla stampa gli eventi “Garda Wine Stories” e “Garda Doc a Bordo”. Due appuntamenti volti a scolpire nell’immaginario collettivo l’identità dei vini della denominazione, dai varietali alle bollicine. «Per noi è un grande orgoglio essere qui, perché per la prima volta abbiamo uno stand nostro a Vinitaly.
Fino all'anno scorso, infatti, condividevamo lo spazio con altre denominazioni. Abbiamo voluto ricreare una piccola atmosfera del Lago di Garda riproponendo una limonaia, tipica struttura della zona: quindi chi entra si sente sostanzialmente al lago» - spiega Paolo Fiorini, presidente del Consorzio - La nostra è una denominazione di vini varietali: di Chardonnay, Cabernet e Merlot. L'espressione dei vini è l'espressione del lago... di questo piccolo paradiso del Mediterraneo ai piedi delle Alpi. E il clima particolare influenza chiaramente i vini che si producono».
Per quanto riguarda la partecipazione al Vinitaly e gli obiettivi per il futuro il presidente Fiorini ha poi proseguito spiegando che: «C'è molto interesse nei confronti del pubblico: il nostro è un messaggio emozionale. Noi vogliamo che chi beve i nostri vini, poi riviva i momenti di vacanza e di spensieratezza trascorsi al lago di Garda, soprattutto gli stranieri. Noi siamo una denominazione giovane, nata nel 1996 e poi ripresa in mano dal punto di vista strutturale nel 2016, e abbiamo avuto una crescita vertiginosa. Nel 2016 le bottiglie prodotte da questa denominazione erano poco più di 4 milioni e oggi siamo a 20 milioni di bottiglie. In questo momento il nostro obiettivo è consolidare questi numeri, dargli valore e aumentare il percepito di questa denominazione».
Non solo degustazione di vini
Nel calendario del Consorzio, nel corso del mese di giugno, è prevista Garda Doc a Bordo, una rassegna di quattro serate aperte al pubblico realizzate insieme a Hostaria, associazione culturale di organizzazione e promozione di eventi legati al mondo dell’enogastronomia. L’evento vedrà i vini dei produttori del Consorzio in mescita a bordo della Motonave Zanardelli durante la navigazione sul Lago di Garda. «Abbiamo voluto realizzare insieme al Consorzio un’esperienza indimenticabile» ha dichiarato Alessandro Medici, presidente di Hostaria.
«Garda Doc è una denominazione che si identifica fortemente nel lago, ed è per questo che abbiamo voluto portare il pubblico proprio qui, sulle acque del Garda. Le serate non solo prevedono la degustazione dei vini dei produttori del Consorzio, ma anche l’abbinamento con piatti della cucina tipica gardesana. Un evento pensato in grande stile sotto ogni punto di vista, che in ognuna delle serate vedrà la presenza di 120 persone a bordo della Motonave Zanardelli».
«Stiamo mettendo insieme tutti i tasselli strategici del progetto di rinnovo e consolidamento dell’immagine della Doc cominciato anni addietro» dichiara Carlo Alberto Panont, direttore del Consorzio. «Vinitaly si sta rivelando un vero successo e siamo certi che i prossimi appuntamenti rappresenteranno per il Consorzio una svolta decisiva».
Consorzio Garda Doc
Via Bassa, 14 - 37066 Sommacampagna (Vr)
Instagram: @gardadocvino
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Alberto Lupini