Rosanna Marziale

Rosanna Marziale, Campana doc, nasce sotto il segno dei gemelli. Cuoca del ristorante Le Colonne, stella Michelin dal 2013 al 2021, gioiello della ristorazione, e di San Bartolomeo Casa in Campagna. Inizia a 16 anni nel ristorante di famiglia, La Bomboniera. Si forma con grandi maestri come Martín Berasategui. La sua cucina è un mix di territorio, sperimentazione e tradizione. È ambasciatrice nel mondo della Mozzarella di Bufala campana Dop, di Caffè Molinari e testimonial di Bosch Italia.

Numerose le partecipazioni a programmi tv: MasterChef Italia, La Prova del Cuoco, Uno Mattina, Linea Verde, Top Chef Italia, Cuochi e Fiamme, Chopped Italia. Numerose le sue pubblicazioni: scrive Evviva la mozzarella!, Il MangiaRime, Il nuovo MangiaRime e il libretto-menu Carta Marziale.

È protagonista del cartoon “La cuoca girovaga”, alla scoperta della grande cucina italiana. Nel 2019, per il 60° anniversario di Barbie, Mattel celebra in tutto il mondo donne che rompono gli schemi; la prima personalità italiana è proprio Rosanna Marziale.