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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Martedì 7 luglio 202623:55117.087 articoli pubblicati

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Rocco Agrifoglio

Rocco Agrifoglio

direttore dell’osservatorio socio-economico della pizza napoletana

Rocco Agrifoglio, Ph.D., è professore ordinario di ‘Organizzazione Aziendale’ presso il Dipartimento di Studi Aziendali ed Economici dell’Università degli Studi di Napoli “Parthenope” dove insegna Organizzazione aziendale, Organizzazione dei sistemi informativi per il turismo e Organizational networks and event management. 

È autore di numerose pubblicazioni sui temi delle nuove modalità organizzative del lavoro, del knowledge management, delle comunità di pratica e dell’adozione e impiego di nuove tecnologie nelle organizzazioni. Dal 2024 è Direttore del 'Laboratorio di Digital Transformation' (DiT LAB) e dell’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana (OSEPN).