Luca Bertora

Le scorribande dei pirati colpirono anche uno dei borghi più belli d’Italia, fiorente nel commercio di corallo. A Laigueglia, oggi, questo curioso pezzo di storia viene ricordato dall’insegna di Luca Bertora. Aperta come pizzeria nel 1987 dalla nonna dell’attuale proprietario, è stata trasformata in un ristorante che offre cucina di qualità e pizza gourmet. Luca è anche chef: la ricerca delle eccellenze territoriali e dei Presidi Slow Food da esaltare nelle sue portate è fondamentale...