Annalisa Dolzan

Meno famosa di Massari, più antipatica di Gordon Ramsay. Ex insegnante di lingue, è passata dall'inglese maccheronico (di certi studenti) ai maccheroni e dai banchi di scuola al banco di lavoro in pasticceria da ristorazione. Traduttrice curiosa delle ricette antiche e della storia dell'umanità attraverso il cibo, scrive di conflitti, complicità e follie moderne ai fornelli e in sala