Investire nella tartuficultura per amare il territorio
Francesco Loreti Urbani, vive nella sua Scheggino e proprio in questo ridente Paese Umbro, ha creato il Truffleland. Un progetto di tartuficoltura dove produce 100000 piantine tartufigene l'anno.
Un Umbria magica dove il tartufo è presente tutto l'anno e dove la famiglia Urbani pur investendo in tutto il mondo è tornata creare cultura in agricoltura.
Francesco ci dice che investire in tartuficultura produce reddito e sana economia.
«La nostra famiglia, vanta almeno 80 ettari di tartufo nero invernale e 35 ettari di tartufo estivo.
Una pianta certificata e micorrizata, garantisce la produzione di tartufi dai cinque anni fino a i trentacinque, con risultati economici molto soddisfacenti».
Francesco ci dice che investire in tartuficultura produce reddito e sana economia.
«La nostra famiglia, vanta almeno 80 ettari di tartufo nero invernale e 35 ettari di tartufo estivo.
Una pianta certificata e micorrizata, garantisce la produzione di tartufi dai cinque anni fino a i trentacinque, con risultati economici molto soddisfacenti».
«E poi», prosegue Francesco, «la ricerca del tartufo con il cane porta felicità, unitamente ad una grande componente etica che permette di ridare vita ad una agricoltura che vogliamo rendere sempre più sostenibile».
Visita: www.accademiadeltartufonelmondo.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini